vízfürdő felett vagy mikrohullámú sütőben.
Ha mikrohullámú sütőt használ:
Körülbelül 20-30 másodpercig melegítse.
Minden szünet után keverje meg.
Hagyja abba a melegítést, amikor majdnem az összes csokoládé megolvadt.
Keverje addig, amíg a keverék teljesen sima nem lesz.
A csokoládénak enyhe hőre van szüksége. Ha túl forró lesz, sűrűvé, szemcséssé válhat vagy megéghet.
Adja hozzá a mogyorót.
Öntse a pörkölt mogyorót a csokoládés keverékhez.
Keverje addig, amíg az összes dió jól be nem vonódik.
Ízesítsd egy kis csipet sóval, ha a földimogyoró sótlan.
Ha sózott mogyoróvajat és sózott dióféléket használsz, általában nincs szükséged extra sóra.
Formázd meg az édességet
Két teáskanál segítségével kis halmokat formázz a sütőlapra.
Tedd őket egészen kicsire – a csokoládé és a földimogyoró gazdagabb, és a kisebb darabokat könnyebb megenni.
Az egész keveréket egy sütőpapírral bélelt kis formába is öntheted, majd később négyzetekre vághatod.
Hűtőben pihentesd, amíg a csokoládé meg nem szilárdul.
Helyezd az édességet a hűtőszekrénybe körülbelül 30–45 percre.
Amikor a darabok megszilárdultak, tálalhatod őket.
Elkészítés lassú főzőben
A forrás egy lassú főzős változatot is leír.
Tedd a csokoládét és a mogyoróvajat a fazékba.
Állítsd a lassú főzőt alacsony hőmérsékletre.
Hagyd lassan olvadni körülbelül 1,5-2 órán át, időnként megkeverve.
Amint a keverék teljesen sima:
keverd hozzá
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ
A többi a következő oldalon található.
