Élvezd a Boston Cream Pie klasszikus ízét muffin formában! Ezek a finom falatok nedves vaníliás muffinok, krémes tésztakrémmel töltve és selymes csokoládé ganache-sal bevonva. Minden falat tökéletesen kiegyensúlyozott – édes, gazdag és abszolút ellenállhatatlan.
Hozzávalók
Muffinok:
1 ½ csésze finomliszt
1 ½ teáskanál sütőpor
¼ teáskanál só
½ csésze sótlan vaj, lágyítva
¾ csésze cukor
2 nagy tojás
1 teáskanál vanília kivonat
½ csésze teljes tej
Sütet töltelék:
1 ¼ csésze teljes tej
¼ csésze cukor
2 nagy tojássárgája
2 evőkanál kukoricakeményítő
1 evőkanál sótlan vaj
1 teáskanál vanília kivonat
Csokis ganache:
¾ csésze félédes csokoládéforgács
½ csésze tejszínhab
1 evőkanál sótlan vaj (elhagyható)
A többi a következő oldalon található.
