Trükkök az édes ananász kiválasztásához
1. Nézd meg az ananász alját
Az ananász alján, ahol a szára volt, kezd érni a gyümölcs. Hogy megbizonyosodj róla, hogy pont jó:
Éreztem az illatát: Nyomd az orrodat a tövéhez, és szagold meg. Ha édes, trópusi illatot áraszt, az annak a jele, hogy az ananász érett és ízletes.
Figyelj az erős illatokra: ha nincs illata, még nem érett. Ha az illat nagyon erős, vagy erjedés nyomát érződik rajta, az azt jelenti, hogy már túllépte az optimális pontját, és lehet, hogy túlérett.
2. Figyelj a héj színére
Az ananász színe jól jelzi az érettségét:
Egyenletes aranysárga színűnek kell lennie, ami azt jelzi, hogy a cukor jól eloszlik a gyümölcsben.
