Hozzávalók
3 csésze 375 g búzaliszt
1 evőkanál cukor
1 teáskanál só
2¼ teáskanál 7 g szárított élesztő
¾ csésze 180 ml langyos tej (nem forró)
¼ csésze 60 ml langyos víz
3 evőkanál olívaolaj
Feltét (opcionális)
1 tojássárgája
1 evőkanál tej
Szezámmag vagy fekete áfonyamag
Puha török kenyér készítése
Az élesztő aktiválása
Keverjük össze a langyos tejet, a langyos vizet, a cukrot és az élesztőt egy tálban. Hagyjuk állni 5-7 percig, amíg enyhén habos nem lesz.
Puha török kenyér
