A chia mag évezredek óta létezik, de sokan közületek még nem hallottak róluk. Az aztékok említették először, mint gyógyszerként és vallási szertartásokon használt élelmiszert.
Ez a mag rendkívül gazdag omega-3 zsírsavakban, fehérjében, rostokban, valamint antioxidánsokban, ásványi anyagokban és vitaminokban. Hatékonyan regenerálja a bőrt, zsírt éget, elősegíti az emésztést és erősíti a szervezetet.
A táplálkozási szakemberek a fogyasztását legyengült szervezet és energiahiány esetén javasolják, és sportolók is gyakran használják.
A chia mag 37% rostot is tartalmaz, ami serkenti a bélműködést, így az ezeken a magokon alapuló étrend tökéletes módja a vastagbélrák megelőzésének.
