A spagetti spenóttal, aszalt paradicsommal és tejszínes mártással egyike azoknak a boldog konyhai véletleneknek, amelyekből mindennapi kedvenc lett. Minden egy félig felhasznált doboz teljes kiőrlésű spagettivel, némi bébispenóttal és egy majdnem elfelejtett üveg aszalt paradicsommal kezdődött a hűtőben.
Mindig is szerettem az aszalt paradicsom erős ízét. Azon az estén egy gyors szószba kevertem őket húslevessel, crème fraîche-sel és parmezánnal – majd az egészet forró tésztával és fonnyadt spenóttal kevertem össze. Már önmagában az illata is elég volt ahhoz, hogy az étkezéseim rendszeres részévé váljon.
Ami a legjobban tetszik, az az egyszerűsége
A többi a következő oldalon található.
