⏱️ Elkészítési részletek
Elkészítési idő: 20 perc 🔪
Főzési idő: 50-60 perc 🔥
Teljes idő: ~1 óra 20 perc
Mennyiség: ~1,5 liter (3-4 üveg vagy palack) 🫙
🛒 Szükséges hozzávalók
3 kg jól érett és húsos paradicsom (lehetőleg szilva) 🍅
500 g pirospaprika vagy kaliforniai paprika (a színért és a természetes édességért) 🫑
2 közepes hagyma 🧅
3-4 gerezd fokhagyma 🧄
1 édes-savanyú alma (természetes pektint biztosít a kötött állagért) 🍏
80 ml almaecet (6%) 🍶
3-4 evőkanál méz vagy barna cukor (ízlés szerint) 🍯
1 evőkanál nem jódozott savanyúságsó 🧂
1 teáskanál kaliforniai paprika 🌶️
1/2 teáskanál szárított kakukkfű 🌿
1/2 teáskanál őrölt fahéj (a különleges íz titka!) 🍂
1/2 teáskanál őrölt fekete bors 🫘
Hozzávalók, mert ezekből 100%-ban természetes, egészséges és ízletes ketchupot készíthetsz, ami ideális télre
👩🍳 Részletes útmutató
A többi a következő oldalon található.
