đ„„HozzĂĄvalĂłk
Ehhez az egyszerƱ Ă©s elegĂĄns recepthez a következĆkre lesz szĂŒksĂ©ged:
200 g sƱrĂtett tej
200 g reszelt kĂłkuszdiĂł
30 g étcsokolådé
100 g fehér csokolådé
50 g reszelt kĂłkuszdiĂł a dĂszĂtĂ©shez
Ennyi! Ezek az egyszerƱ hozzĂĄvalĂłk egy kifinomult desszertet alkotnak intenzĂv Ăzzel Ă©s tökĂ©letes textĂșrĂĄval.
đ©âđłLĂ©pĂ©srĆl lĂ©pĂ©sre törtĂ©nĆ elĆkĂ©szĂtĂ©si eljĂĄrĂĄs
FolytatĂĄs a következĆ oldalonđđ
- HozzĂĄvalĂłk elĆkĂ©szĂtĂ©se:
A fehĂ©r Ă©s az Ă©tcsokolĂĄdĂ©t aprĂł darabokra törjĂŒk. Olvasszuk fel Ćket kĂŒlön-kĂŒlön vĂzfĂŒrdĆ felett vagy mikrohullĂĄmĂș sĂŒtĆben (röviden, gyakran kevergetve).
Fontos, hogy a csokolådé egyenletesen olvadjon, ne égjen meg, hogy sima ållagot kapjon.
-
- KĂ©szĂtsd el a kĂłkuszos keverĂ©ket.
Egy nagy tĂĄlban keverd össze a sƱrĂtett tejet, a kĂłkuszreszelĂ©ket Ă©s az olvasztott fehĂ©r csokolĂĄdĂ©t. Keverd alaposan, amĂg sima, sƱrƱ, enyhĂ©n ragacsos keverĂ©ket nem kapsz.
- KĂ©szĂtsd el a kĂłkuszos keverĂ©ket.
Ez lesz a desszert alapja â Ă©des, krĂ©mes Ă©s intenzĂven aromĂĄs.
-
- Vålaszd szét a keveréket.
A kapott keverĂ©k körĂŒlbelĂŒl egyharmadĂĄt öntsd ĂĄt egy mĂĄsik tĂĄlba. Add hozzĂĄ az olvasztott Ă©tcsokolĂĄdĂ©t, Ă©s - keverjĂŒk simĂĄra.Ennek a rĂ©sznek valamivel intenzĂvebb Ăze lesz, Ă©s tökĂ©letes szĂn- Ă©s Ăzkontrasztot biztosĂt.
- A szelet formĂĄzĂĄsa:
Kend a fehĂ©r kĂłkuszos keverĂ©ket egy darab alufĂłliĂĄra egyenletes vastagsĂĄgĂș tĂ©glalap alakĂșra. EnyhĂ©n nedves kĂ©zzel dolgozd el, hogy ne ragadjon le.
- Vålaszd szét a keveréket.
FormĂĄzz az Ă©tcsokolĂĄdĂ©s keverĂ©kbĆl egy tĂĄblĂĄt, Ă©s helyezd a fehĂ©r csokolĂĄdĂ© egyik szĂ©lĂ©re.